Champagne シャンパーニュパリ北東に約130kmランス(Reims)という街を中心に広がるブドウの産地。厳格なルールに従って造られるスパークリングワインは地域の名前と同じ「シャンパーニュ又はシャンパン」と呼ばれます。また、世界遺産ランス大聖堂では歴代フランス国王の戴冠式が行われました。 シャンパーニュの父 ドン・ペリニョン グラン・クリュ(特級畑) G.H.MUMM 地下14mのカーヴ 熟成中のシャンパーニュ GH MUMM ランス大聖堂 微笑みの天使 美しいバラ窓 Bourgogne ブルゴーニュフランスの銘醸地として名高いブルゴーニュ。黄金の丘と呼ばれる「コート・ドール」。世界中のワイン愛好家のあこがれの地! 赤は主にピノ・ノワール、白はシャルドネ。厳しいルールで細分化されている産地や畑から生まれるブドウで造り手のこだわり、その年のブドウの出来具合を堪能することが醍醐味な産地です。 Romanée-Conti ロマネ・コンティ Clos de Vougeot クロ・ド・ヴージョ Meursauit ムルソー Hospices de Beaune ホスピス・ド・ボーヌ 大公宮殿 ディジョン フランソワ・リュード広場 ディジョン Domaine Conte Senard Domaine Olivier Leflaive Val de Loire ロワール渓谷11世紀から15世紀に建てられた古城が佇み、その風光明媚な美しさから「フランスの庭」と呼ばれています。ワインの産地は全長1,000kmのロワール川に沿って東西に広がり非常に多種多様なワインを産出しています。緑豊かなロワール地方は山羊のチーズも名物です。 シャンボール城 クロ・リセ城 アンボワーズ城 シュノンソー城 シュノンソー城 シュノンソー城 ヴァラントリー城庭園 ロワールワイン シェーブルチーズ Alsace アルザスドイツとの国境に位置し、ヴォージュ山脈の裾野に広がるブドウ産地。ドイツに近いという土地柄、ワインもドイツ風!生産されるワインの90%が白ワインでリースリングはこの地を代表する品種。街の雰囲気もおとぎの国に迷いこんでしまったような可愛らしさです。 ストラスブール大聖堂 プティット ヴェニス(ストラスブール) ストラスブール アルザス地方のシンボル こうのとり アルザスワイン街道 リクヴィル アルザスでよく見かける、突き出し看板 シュークルート アルザスワインはスリムなボトル Jura ジュラフランスワインの隠れた銘醸地!フランスで一番小さいワイン産地がジュラ地方です。フランス東部、スイスとの国境にあるアルプス山脈にあります。ワイン学では欠かせない、「細菌学の父:ルイ・パストゥール」の故郷、そして黄色ワイン「Vin Jaune」の産地、フランス消費量No.1のコンテチーズの産地でもあります。 ジュラワイン シャトー・シャロンのレストラン ジュラ地方 海外Gallery一覧ページに見る たびワイン日記を見る